Мир сыров поражает своим разнообразием, но для новичков этот выбор может быть сложным. Чтобы не ошибиться, важно знать, как определить качество продукта. Прежде всего, обратите внимание на текстуру и цвет. Мягкие сыры, такие как бри или камамбер, должны быть кремовыми и слегка упругими. Твердые сорта, например пармезан, не должны иметь трещин или излишней сухости. Также […]